Zac De Luneland 53 Rue De L'Artisanat -

34400 - LUNEL

Rappel gratuit

Cocktails dînatoires

COCKTAILS DINATOIRES

Tarif HT à partir de 10€ / personne
Tva de 10%
L’Entremets 8 pièces salés ou
6 salés et 2 sucrés
L'After Wok'N Rolla 10 pièces salés ou
8 salés et 2 sucrés
Le Déjeunatoire 11 pièces salés ou
8 salés et 3 sucrés
Le Gourmet 12 pièces salés ou
9 salés et 3 sucrés
L’Excellence 14 pièces salés ou
9 salés, 2 fromages et 3 sucrés
Le Prestige 16 pièces salés ou
10 salés, 2 fromages et 4 sucrés ou
13 salés et 3 sucrées
Le dinatoire 20 pièces salés

* Livraison Gratuite jusqu'à 25 km autour de notre siège au delà tarif forfaitaire de livraison en sus 
de 25 à 50 Km 40.00 € ttc, de 50 à 80 Km 50.00 € ttc, de 80 à 120 km 80.00 € ttc.

Cocktails avec service

 

A partir de 36.00  € HT
Tva à 10 %

Ce tarif inclus :

  • Le service au bar et en salle
  • La fourniture des tables de buffet
  • Le nappage avec juponage
  • La verrerie
  • Les glaçons
  • Les serviettes
  • Les lunchs sales ci-dessous 22 pièces / convive
  • Les lunchs sucrés 3 pièces / convive

Apéritif

Assortiment de canapés salés 5 / personne

Pain surprise en cygnes
  Thons anchois, chèvre olives, saumons fumes raifort, jambon tomates 
Jambon de Bayonne beurre au noix, fromage de chèvre aux olives 
Pain surprise en grappes de raisins
  Pate campagne, pâtée de foie, jambons cru, jambon blanc, fromages ails et fines herbes 

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Canapés lunchs
Chèvres, tomates, confites noix de pécan, crevettes ail et fines herbes, chiffonnades de jambon pruneaux, roulés de saumon, oeufs de truite sur caviar Carotte, blocs de foie gras et figues, chiffonnades de saumon fromage ciboulette, magrets de canard et mandarines

Plateau de canapés excellence
Saumons fumés sur pain citron, écrevisses sur blinis, saucissons secs sur pain nature, oeufs de truite sur pain noir, magrets sur pain nature, jambons de pays sur pain aux noix, asperges et tomates sur blinis   
Fromages de chèvre et tomates confites sur pain nature

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Assortiment de tapenade maison 
Avec toasts de pain grillé a tartiner

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Tapenade d’olives vertes
Tapenade d’olives noires
Tapenade aux cinq légumes
Tapenade de tomates confites
Tapenade de poivrons rouges
Tapenade d’artichaut
Tapenade de champignon & cèpes

Produits dinatoires

Les mini lunchs 6 / personnes

Mini Sandwichs cocktails triangle
Saumon fumé crème fraiche, thon caviar aubergine, poulet tomates
Mini Sandwichs cocktails nordique triangle
Chèvre légumes grillés, poulet concombre, saumon fume, crème de ciboulette
Mini éclair salés au foie gras
Mini éclair salés au saumon
Mini briochin foie gras figues
Mini lunchs briochés

Saumon fumé et crème citronné, tomates confites et fromage frais, bacon moutarde à l’ancienne
   Mini sandwichs tapas
Mimolette, saumon, jambon fumé, ratatouille

Les mini lunchs chaud 6 / personne

Mini cheese burger Rossini
Mini cheese burger de canard
Mini tartelettes salés
Mini hot dog de volailles
Mini nems
Mini samossas
Mini baguette gratinées, Chèvre amande
Mini baguette gratinées Savoyarde
Mini baguette gratinées tomate mozzarella

Stand animation Plancha 5 / personne

Cuisson en public 
Viandes : Dinde mariné, Bœuf mariné, Porc marinés
Poissons & crustacés : Crevettes, Seiche

Produits Sucrés

Les pièces sucrées 3 / personne
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Assortiment de pâtisserie maison
Millefeuille, éclair, Choux, Paris Brest, Tartelettes aux fruits, Tulipe marron chantilly, etc.

Le café en Libre service

Les stands Animations en options  :

(Les divers ateliers en option sont obligatoirement pour l’ensemble des convives) 
TVA + 10 %

Stand animation fruits de mer 

Supplément / personne

Huitres, moules, crevettes, vinaigre à l’échalotes, citron, beurre, mayonnaise, Aïoli, pain de seigle 

Stand animation saumon

Supplément / personne
Découpe en public

Saumon fumée
Accompagnée de sa brioche et de sa crème citronné

Stand animation Charcuteries

Supplément / personne
Découpe en public

Jambon Bellota, Chorizo, Lomo, Toast grillés

Stand animation Anchoïades

Supplément / personne
Légumes crus avec sauce anchoïades

Endives, radis, carottes, champignons de paris, céleri, fenouil, tomates, etc., purée d’anchois à l’huile d’olive, et pains campagne

Les Cocktails Maison au litre :

TVA à 20 %

Punchs des îles 4.50 € / litre
Sangria 4.50 € / litre
Soupe champenoise 8.00 € / litre
Mojito 8.00 € / litre