Mariage : prestige 33 €
Menu Prestige a partir de 33.00 € TTC service compris
Mise de table, vaisselles, nappes et serviettes tissus inclus
Gâteau de foie de volailles chaud a la provençale ,
et mélange de jeune pousse au vinaigre balsamique
ou
Médaillon de langouste aux écrevisses
et verrine de perles marines au oeufs de truites
ou
Meli melo de jeune pousse et de poivrons grillés ,
duo de pan con tomate au jambon serrano et chorizo d’Andalousie
Couronne de sole farci a la mousseline de crevettes et risotto aux parmesan
ou
Filet de lieu a la tapenade et légumes fondant aux épices douces et citron confit
ou
Pavé de brochet en écaille d’amande et légumes poêlée en ratatouille
Trou languedocien (melon & muscat)
ou
Trou normand (pommes vertes & calvados)
ou
Trou des îles (noix de coco & rhum ambré) + 1 €
Fondant de pintadeau farci au caramel de poire williams
ou
Pavé de taureau de Camargue au Gigondas et échalotes grises
ou
Filet mignon de porc a la fourme d’Ambert et aux noisettes
Gratin de pommes de terre a la crème fraîche
et tomate farcie a la tapenade et au parmesan
Le chèvre fermier du bouscaillon de Michel Barcelo et compotes de figues fraîches
Pièce montée a la nougatine 3 choux / pers
ou
Gâteau des mariés sur présentoir a étage
Café grand arabica et sa friandise